【莧菜家族】亞植莧菜三兄弟，今天你要選哪一種？ 俗話說：「六月莧，當雞蛋；七月莧，金不換。」✨
雖然才剛進入 5 月，但隨著天氣漸漸熱起來，
亞植有機農場的莧菜家族已經準備好要豐富家裡的夏季餐桌囉！
去超市看到三種長得不一樣的莧菜，總是猶豫不決嗎？
別擔心，我們幫大家整理好了「選購攻略」，今天想吃哪一種口感？跟著我們這樣選：
🟢 【綠莧菜：腸道掃除專家】
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怎麼認： 葉子很大片、尾端尖尖的。
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哪裡好： 擁有三兄弟中最高的膳食纖維，最適合幫忙腸道大掃除。
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怎麼煮： 跟紅莧菜一樣適合蒜頭快炒，大火炒出的清脆口感，就是最經典的家鄉味。
⚪️ 【白莧菜：清爽低卡的溫柔派】
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怎麼認： 葉子圓圓小小的，菜梗細嫩、顏色最淺。
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哪裡好： 口感最細嫩 ，長輩與孩童都很適合。
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怎麼煮： 最推薦煮成滑順的「莧菜魩仔魚羹」，不用太多調味，清甜好入口，家裡的小朋友或長輩都能唏哩呼嚕喝下好幾碗。
🔴 【紅莧菜：氣色紅潤的補給員】
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怎麼認： 葉片帶著漂亮的紫紅斑紋，所以又被稱作「虎莧」。
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哪裡好： 它是三種裡頭鐵質最高的，是女生補足元氣的好朋友。
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怎麼煮： 除了蒜片快炒，也很推薦加入「皮蛋」和少許高湯燴煮，紫紅色的湯汁讓白飯馬上美味升級！
🌿 為什麼亞植的有機莧菜不一樣？
在亞植有機農場，我們透過「雞菜共生」的循環農法，
讓每一株蔬菜都在健康的土地裡自然成長。
這份對環境的友善，
最後都會化作餐桌上最純粹、安心的營養。
想為家人準備一份消暑又健康的補給嗎？
直接來亞植官網訂購 #鮮來選 蔬菜箱吧，把這份來自產地的美味直接帶回家！
你們家裡餐桌最常出現哪一種莧菜呢？
A. 最經典的綠莧菜
B. 軟嫩的白莧菜
C. 補鐵的紅莧菜
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