大家知道嗎？台灣每一萬顆雞蛋，有機的不到四顆 為什麼這麼少呢？ 因為要養出一顆有機蛋，每天要顧的事比想像中多很多 今天先講幾件 飼料要有機 一般牧場都是跟飼料廠買配好的飼料，直接餵雞就好 但有機飼料需要一條獨立產線，又得用有機原料製作，我們買不到如...閱讀更多

【雞蛋殼上的編碼是什麼？沒有編碼代表不好嗎？】為什麼亞植的鮮有蛋沒有編碼?其實，雞蛋上的編碼是農業部推動的洗選鮮蛋溯源噴印制度，希望讓消費者更容易了解雞蛋的來源與生產資訊。蛋殼上的英文字母代表什麼？蛋殼上的第二行最後一個英文字母，代表的就是雞蛋的飼養...閱讀更多

  【初卵：母雞寫給大地的第一篇成長日記】在亞植有機農場裡，母雞們用四到五個月的時間探索土地、累積養分，而「初卵」，就是牠們踏入成熟階段時，所留下的第一篇珍貴紀錄。在牠們開產的前六週，每一顆小巧的初卵，都展現了年輕母雞最充沛的健康與活力：風味濃郁的初...閱讀更多

🌟小小雞蛋vs.一般雞蛋：你知道他們的差別嗎？🌟 我們常常會看到市面上有「初生蛋」、「初卵」等標示的雞蛋。到底這些雞蛋和一般雞蛋有什麼不同呢？ 「初卵蛋」是母雞在產蛋初期所下的第一批蛋。 這些蛋通常比一般的雞蛋更小，重量更輕。 這是因為母雞的生...閱讀更多