亞植的 #習習蔬蔬
今天來講講市場上少見的 #廣島白菜
廣島白菜 ，從字面上看起來應該是來自廣島吧？
沒錯，廣島白菜就是來自日本廣島
它可是日本三大名菜之一呢！
是小白菜與芥菜的混血兒
廣島白菜外型長得像芥菜，味道則是像白菜
沒有芥菜的苦，反而相當的脆甜爽口
且富含維生素C，磷、鈣、鈉及胡蘿蔔素等營養素
它的外型就像是紙片人版的芥菜
不要看它薄薄的就覺得好像很乾癟
脆脆的口感真的讓人一口接一口呢
雖然廣島白菜在日本通常拿來做成醃菜--廣島菜漬
但我們也非常推薦用薑絲快炒
真的是非常美味唷～
有機會在市場看到 #亞植的有機廣島白菜
就快手
買回家嚐看看吧！
歡迎來 #亞植有機農場 門市 或是到 #各大有機通路 尋找它們的身影
訂購亞植的 #蔬菜箱，也有機會買到唷～
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