以前每到夏天，常常熱到吃不下飯
，這時大廚媽媽就會喊：
吃絲瓜囉～
，這時大廚媽媽就會喊：吃絲瓜囉～直到長大後才知道原來絲瓜是消暑聖品！
絲瓜熱量低，100g僅有17大卡，水分則有94.6克，含水量高，營養也超豐富：含有膳食纖維、維生素A、維生素B1、維生素B6、維生素C、葉酸；更富含鈣、鉀、鎂、鋅、鐵等多種礦物質，完整營養機能滿分
新鮮採收的絲瓜表皮凹凸紋路明顯，尾端帶有花蒂，是煮夫煮婦們到市場挑選的重點絲瓜更可以說是蔬菜料理界的人人好
料理小撇步報你知：
薑絲、大蒜爆香，再加入絲瓜煮一下立即開飯！想再豐富一些，可加入炒蛋、蛤蜊、豆皮、枸杞、肉絲、麵線⋯⋯等配料，原地變身小廚娘！想吃絲瓜的朋友們，可以用以下方式買到亞植的優質有機絲瓜
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