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香菜保存術１２３

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亞植有機香菜正著時(tsiànn-tio̍îhs)💚
迷人的香氣一撒上去，料理立刻升級！
但香菜也是有名的嬌貴食材😖
常常一不注意就黃掉或軟爛…
別擔心！只要掌握幾個小技巧💡
就能延長香菜的新鮮壽命～
🩶冷藏保鮮法（約可保存 5–7 天）
1. 買回來的香菜直接用乾淨的紙捲起來，再放入冷藏
💙泡水保鮮法（約可保存 2-3 週）
1. 香菜沖洗後，放入保鮮盒
2. 注水將香菜蓋過後放入冷藏
3. ❗每隔1-2天更換清水❗就可以延長保存囉
🧊冷凍保鮮法（約可保存 1 個月）
1. 香菜洗淨擦乾，切碎
2. 分裝成小份量放入保鮮盒或夾鏈袋冷凍
3. 烹調時直接拿取需要的份量出來即可
❗要注意如果已經冷凍過，退冰後再次拿去冷凍，香菜的氣味和色澤都會減退唷
 
🤩有了這些保存撇步，
就不用擔心香菜轉眼就估黃啦💯
亞植的有機香菜雖然不是常態商品☝🏻
有興趣的朋友
不妨到各有機通路、亞植鮮來選蔬菜箱找找它的身影🧐
或直接來電亞植詢問預訂～
門市購買前歡迎先電話詢問
☎️03-472-1345
🛒桃園市楊梅區民有路二段588號

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