有一種菜,名字聽起來超可愛 就是 #塔菇菜 (但它和菇菇一點關係也沒有) 塔菇的本名叫 #塌棵菜 常常被拿來做「上海菜飯」 清脆的口感讓料理更添層次 塌棵菜是十字花科蕓薹的變種 大白菜、小白菜、青江菜、小松菜… 都是它的親戚唷 塔菇(塌棵)菜顧名思義,葉子長出來會塌塌的或半塌地 葉色深綠甚至帶墨綠,葉面還皺皺的 但營養可是很挺拔 它含有: 維生素C、B2 β胡蘿蔔素 鉀、鈣、鎂等礦物質 塔菇菜料理方式超百搭: 大火快炒、清湯小煮、涼拌小菜,通通都能駕馭 是料理友善的食材 推薦煮婦煮夫們一定要買來試試~ 現在亞植有機小舖&各大有機通路都有機會買得到, 快來把塔菇菜帶回家! 門市購買前歡迎先電話詢問 03-472-1345 桃園市楊梅區民有路二段588號 #亞植有機農場 #習習蔬蔬 #有機塔菇菜菜 #有機蔬菜 #綠拿鐵 #有機 #鮮有菜 #有機農業 #有機農產品 #有機食材 #雞菜共生 #organic