端午節將近🐉
粽子是不是已經攻陷家裡的餐桌與冰箱了呢？😅
不管是 #南部粽 還是 #北部粽
可以變成三角形🔺的都是好粽
亞植今天用 #金沙鹹有蛋 來做 #金沙粽 ！
🛒材料：
金沙鹹有蛋--------2顆
有機青蔥 ----------1株
蒜頭-----------------1小瓣
火腿丁--------------20g
白飯-----------------200g
鹽巴-----------------1小匙
白胡椒--------------適量
🗒️步驟：
1.將青蔥切成蔥花、蒜頭切成蒜末備用。
2.將鹹有蛋的蛋黃與蛋白分別取出並切碎。
3.起油鍋，油熱後下鹹蛋黃炒至出沙後，加入火腿丁與蒜末拌炒一下，加入白飯繼續翻炒至範例皆裹上金沙。
4.加入鹹蛋白繼續翻炒，加入鹽巴、白胡椒調味，最後加入青蔥翻炒。
5.將炒飯倒入事先摺好的三角形模具內，壓緊後倒扣在盤子上就完成囉。
今年端午節不妨試試看金沙粽
這道似粽非粽的金沙粽
除了好香好吃又有趣😍
🧑🍳大家一起來動手做做看～
💡金沙鹹有蛋因經過二殺，蛋白會呈現淡淡褐色
是正常的唷～請安心食用😘
💡金沙鹹有蛋鹹度比一般鹹鴨蛋低
烹煮時可依個人口味調整唷🧑🍳
亞植金沙鹹有蛋現正熱賣中
在官網與亞植小舖都可以買得到
📍亞植小舖：桃園市楊梅區民有路二段588號
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