#香菜控 ！集合～😎
今天分享一個很簡單、卻非常下飯的家常料理： #香菜豆乾炒牛肉🐂 選用新鮮的 #有機香菜，
搭配亞植嚴選的 #有機牛肉 與 #有機豆乾 快炒， 幾分鐘就能完成一盤香氣十足的料理。
香菜的清新、牛肉的濃郁，再加上豆乾的口感，簡單卻很有層次。
🥢 香菜炒牛肉 準備材料：
・有機牛肉絲 300g ・有機香菜 1 大把（切段）喜歡香菜的朋友可以多加一些！
・有機豆乾 5–6 片（切絲） ・蒜末、辣椒 少許
牛肉醃料（讓口感嫩滑的關鍵🤓）
・醬油 ½–1 大匙
・米酒 1 茶匙
・玉米粉 1 茶匙
・白胡椒 少許
・香油 少許
・蛋液 一顆
1️⃣牛肉絲先用醃料簡單醃製約 15 分鐘。
2️⃣熱鍋下油，先將牛肉快速炒至約 7 分熟後盛起。
3️⃣接著用鍋中餘油爆香蒜末與辣椒，放入豆乾炒香。
4️⃣再加入香菜段快速翻炒。
5️⃣最後把牛肉回鍋，大火拌炒約 20 秒即可起鍋。
🤫小小提醒： 香菜的根部香氣最濃，切碎一起下鍋會更香🥰
一把新鮮香菜， 就能讓簡單的家常菜，多了一點變化就能帶來意想不到的美味！
👨🍳今晚的餐桌，不妨試試看吧。
#有機食材 #有機牛肉 #香菜料理 #牛肉料理 #有機豆乾 #家庭料理 #有機生活 #簡單料理 #從土地到餐桌 #亞植有機農場
