農場日誌003-亞植有機蔬菜怎麼種的?

亞植有機農場是一個循環的完全農場,所以有機蔬菜的種植也會是一個循環。

有機蔬菜大致上共分為五個階段一個循環:育苗→種植→收成→菜園小幫手進場→施肥翻土→回到育苗

【育苗】
有機蔬菜育苗約需要十五天。等到菜苗長到適中的大小,剛好可以從育苗盤中取出,就可以轉種到翻好土的網室了。

【種植/收成】
將一棵一棵菜苗種在已經翻好土的網室裡。約21-25天,菜苗長成可以採收的大小後,就可以收成了。
(依照品種和日照、氣溫的不同,會有不一樣的種植天數)

【菜園小幫手進場】
收成後,田間的工作就接著開始。我們有飼養一群鮮有雞在菜園當小幫手,請牠們吃buffet–也就是幫忙清理田間的收成後的廢葉、雜草與蟲害,清理完畢後再移動到另一個網室。

【整理網室/施肥翻土】
接著網室內要開始施肥、翻土,準備下一次的種植。

※亞植有機農場所使用的肥料皆為自製的。使用有機鮮有雞所產生的雞糞廄肥加上「豆之味」生產有機豆製品的豆渣進行長達半年的堆肥
從自製肥料的源頭把關,是亞植有機農場給您最安心的保證。